ＨＰを始めました（＾＾）
今までＦＣ２のブログでやっていましたが、こちらに引越しました。よろしくです（＾＾）今日からＡセット９００円をはじめました。トップページに記載するつもりですが、とりあえず発信です。今までは野菜のミニ天丼付きで１０００円でしたが丼が付くと量が多いといわれる方が多かったので野菜てんぷらの皿盛り付きで９００円を始めました。今日は案の定Ａセットの注文が多かったです。決してお勧めしない蕎麦の実汁もよろしくです。
View Articleさくら
昨日からの連休で、高遠に桜を観に行かれる方がほとんどだと思い今週はお客様に来ていただけないかと・・・。少ないながらも来て頂けるお客様に感謝です。高遠で桜を観てからこちらに来られたお客様もいて嬉しかったです。早く宴会メニューを考えなければ・・・
View Article蕎麦の実汁改め「蕎麦の実つゆ」に
蕎麦の実汁の作り方の説明書きが細かすぎて、注文された方に美味しく召し上がって頂けないことがありました。蕎麦の実の荒さや加えるつゆの量、すり方などなど。ですので、これを解消する為に、単純にすることにしました。最初から蕎麦の実とつゆを入れてお出しし、後はひたすらすって頂くことにしました（＾＾）簡単になりましたので、是非ご賞味くださいませ。
View Articleのぼり旗
このお店の外観が蕎麦屋とは思えないし、蕎麦屋のイメージとは程遠いことは承知の上でやっております・・・が。観光客も通らない国道・・・。しかしです、県外の方が飛び込みでいらしてくれることがちょくちょく。これは蕎麦屋をアピールしなければ！！！蕎麦ののぼり旗で目立つ入口にしていくことにいたしました（＾＾）。明日から駐車場のアスファルトに穴をあけて頑張ります。お待ちしておりますので、まだまだ注文が少ない「蕎麦...
View Articleのぼり旗の影響力か・・・？
今年の一月１４日開店から何とか頑張っていますがゴールデンウィークのお客様の流れが全く見当がつかず・・・。今日からのぼり旗を増やしてみましたら、県外のお客様が来て下さりました。そば屋とは思えない外観から、素通りしてしまうとの意見もくださり、大変嬉しく感謝しております。接客などまだまだ未熟で、混雑時はお出しするまでお時間を頂いておりますが、何とか改善できればと、セットの内容も検討しております。今はただ思...
View Articleご来店ありがとうございます。
開店してから初めてのＧＷです。お客様の来店が予測できず、２時前にそばが終わってしまい、お客様にご迷惑をお掛けし、大変申し訳ありませんでした。てんぷらを召し上がって頂きたい思いもあり、てんぷらセットをメニューに入れましたが、どうしてもお出しするまでに時間がかかってしまうのです。お待たせしてすみません。スタッフを増やすつもりはないので、これからもお待たせしますが美味しく満足して頂けるセットをお出ししたい...
View Articleランチメニューのお知らせなど
いつもお越し下さいありがとうございます（＾＾）ランチメニューが不定期ですが内容を変更する日がありますのでお知らせします。現在野菜天ぷらと野菜天丼をやっていますが、お刺身ととろろ飯に変わる日があるので御容赦下さい。また、近日中にニシンそば（温、冷）を始めます。ニシンは京都の甘露煮を使用しております。暑くて食欲ない時にそばは好まれますので、是非「ももも」の蕎麦をこれからもよろしくお願いいたします。
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